La ‘nduja dello Yorkshire: ma non era calabrese? Nella valanga di prodotti tipici italiani scopiazzati alla buona, anzi alla cattiva, in giro per il mondo, l’ultimo arrivato è il piccantissimo gioiello calabrese, orgoglio vibonese ora pure made in Britain. Lo ha denunciato il direttore di Coldiretti Calabria, Francesco Cosentini: “La notizia che la ‘nduja viene prodotta in Inghilterra nella contea del Yorkshire sicuramente ci indigna, ma non ci sorprende. Da anni denunciamo che l’Italia esporta 42 miliardi di euro di cibo e il falso cibo italiano nel mondo vale cento miliardi, di cui quello calabrese circa 1,6 miliardi”.
Arriva la ‘nduja made in Britain
“Dobbiamo operare su due fronti – propone dunque Coldiretti per combattere il furto del prodotto tipico più famoso della Calabaria – il primo è accelerare il riconoscimento dell’Igp nduja…
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