Cronaca

Barbecue: in casa o in condominio, le regole da seguire

Estate fa rima con grigliata tra amici; che tu viva in una villetta autonoma o in un condominio devi però sempre tenere conto dei vicini e dei condomini. Se esiste un regolamento di condominio preciso che può dirti cosa è giusto fare e cosa no, è importante conoscerlo.

Barbecue, come utilizzarlo al meglio

Dopo aver acquistato un barbecue scegliendo tra i tanti modelli come quelli presenti su questo sito, ti starai chiedendo come poterlo utilizzare al meglio. La prima cosa da considerare è il tipo di barbecue che si vuole utilizzare: ci sono molte opzioni disponibili, come il barbecue a carbonella, il barbecue a gas e il barbecue elettrico. La scelta dipende dalle proprie preferenze personali e dalle esigenze di spazio.

Oltre ad evitare controversie con vicini e condomini, anche la sicurezza di evitare di causare un incendio deve essere tra le tue priorità. Ma come sfruttarlo al meglio godendoti grigliate gustose in compagnia ma anche in sicurezza?

Prima di iniziare a cucinare, è importante preparare il cibo in modo appropriato. Il taglio della carne è importante per garantire che il cibo sia cucinato uniformemente, ma ti consigliamo anche di marinarla in anticipo per ottenere il massimo sapore e tenerla morbida. Il controllo della temperatura è un fattore importante per la cottura perfetta del cibo sul barbecue; utilizzare un termometro per controllare la temperatura interna della carne e garantirà che il cibo sia cotto in modo uniforme e che sia sicuro da mangiare.

Dopo ogni utilizzo, è importante pulire il barbecue in modo appropriato, rimuovere tutti i residui di cibo dalla griglia e dal barbecue utilizzando una spazzola per griglia o una spugna ed eliminare eventuali gocce di grasso o residui di cibo che si accumulano.

Barbecue in condominio: cosa c’è da sapere

Il barbecue è una delle attività estive preferite per trascorrere tempo in famiglia o con gli amici; quando si vive in un condominio, è importante conoscere i regolamenti per l’utilizzo della griglia  in modo da evitare controversie e conflitti con gli altri residenti.

Consulta il regolamento di condominio e chiedi delucidazioni per l’utilizzo del barbecue possono variare a seconda della posizione e del tipo di palazzo in cui si vive. Prima di acquistare o utilizzare un barbecue, è importante verificare i regolamenti specifici per il proprio edificio. Solitamente, le regole possono includere limitazioni sull’utilizzo di barbecue a carbone o a gas, sulla posizione della griglia, sulla durata dell’uso del e sulle norme di sicurezza.

Molte proprietà condominiali limitano l’utilizzo di barbecue a carbone, poiché possono generare fumo e cenere e rappresentare un potenziale rischio di incendio, altri invece consentono solo l’utilizzo di barbecue a gas, che sono considerati più sicuri e meno inquinanti.  Molti ne vietano l’uso su terrazze e balconi, richiedendo di utilizzarli esclusivamente in un’area designata del giardino e previa comunicazione agli altri condomini. Alcuni impongono anche delle limitazioni di orario: non solo per poter limitare il disturbo della quiete ma anche per evitare concomitanze con panni stesi che potrebbero causare lite tra condomini.