Blitz dell’Asl di Caserta, nella mattinata di ieri domenica 20 ottobre, alla sagra della castagna e del fungo porcino a Roccamonfina: sequestro di 100 kg tra salsiccia, arrosticini e porchetta senza tracciabilità e scadenza. Elevate diverse sanzioni di circa 1.500 euro ciascuna.
Sequestro alla sagra della castagna e del fungo porcino a Roccamonfina
Durante la sagra della castagna e del fungo porcino, un’operazione dell’ASL di Caserta ha portato al sequestro di circa 100 kg di salsiccia, arrosticini e porchetta privi di tracciabilità e scadenza. L’intervento, guidato dal dirigente Giannoni, ha interessato gli stand nel centro storico, affollato da turisti.
I veterinari dell’ASL hanno riscontrato gravi carenze igienico-sanitarie, che hanno portato alla chiusura immediata degli esercizi incriminati. Inoltre, sono state elevate sanzioni amministrative di circa 1.500 euro ciascuna agli esercenti coinvolti.