Alimentazione, la Commissione Europea autorizza i ‘grilli’ a tavola

In Italia si potranno mangiare anche i grilli: via libera dell'Ue. La decisione rientra nella strategia Farm to Fork 

In Italia si potranno mangiare anche i grilli. Dopo le tarme e le locuste anche i grilli approdano sulla tavola degli italiani. La Commissione Europea ha infatti autorizzato la commercializzazione del grillo domestico (Acheta Domesticus) come ‘nuovo alimento’ nei paesi della UE.

Arriva l’ok, in Italia si potranno mangiare anche i grilli

Utilizzato finora come mangime per animali domestici (specie per i rettili insettivori) perché facile da allevare e molto proteico, l’ortottero è il terzo insetto che la Commissione…



Exit mobile version