Polemiche sui social per la lasagna di polenta, una ricetta proposta dal New York Times che ha suscitato ironia e critiche sui social. Lo stesso era accaduto in precedenza con la ricetta della carbonara al pomodoro.
Lasagna di polenta, la ricetta che fa indignare il web
“Di solito è fatta con guanciale, parmigiano, uova intere, pomodoro fresco a cubetti e pomodoro concentrato” è il suggerimento per la carbonara al pomodoro della foodwriter Kay Chun sul sito internet. Poi è stata la volta della bolognese vegana con funghi, noci e salsa di soia.
Infine la lasagna di polenta: “Con una consistenza densa e cremosa e un sapore di mais dolce”. Per molti italiani, o amanti della cucina italiana, è stato un duro colpo.
