Soprattutto in questi ultimi anni la merenda dei bambini è un pasto che viene sottovalutato e consumato in modo molto veloce e fugace. Sia a scuola sia a casa infatti la maggior parte dei bambini spezza la fame con delle merendine e dei succhi di frutta sicuramente golosi ma privi dei nutrimenti fondamentali per un’alimentazione sana e corretta. Questi alimenti sono ricchi di zuccheri semplici che innalzano l’indice glicemico, un fattore invece che andrebbe sempre tenuto sotto controllo poiché pericoloso per la salute; infatti molti bambini soffrono fin da piccoli di diabete, malattia debilitante e grave.
Ecco allora alcune idee per uno spuntino sano e nutriente.