Si avvicinano le feste e ovviamente si ricerca il tradizionale panettone (o pandoro), Altroconsumo ha dunque stilato una classifica dei migliori panettoni per il Natale 2024 sul rapporto qualità-prezzo. Ecco i risultati.
I migliori panettoni per il Natale 2024: la classifica di Altroconsumo
Il Natale 2024 si avvicina e molte famiglie stanno già pianificando il menù per i pranzi e le cene da condividere con i propri cari. Qual è il dolce tradizionale più amato dagli italiani durante le festività? Il panettone, considerato il vero simbolo di questo periodo dell’anno. C’è chi lo apprezza nella sua versione classica con i canditi, chi opta per le varianti con gocce di cioccolato e chi, invece, si limita a rimuovere l’uvetta: scegliere il migliore è una questione di preferenze personali. Tuttavia, Altroconsumo ha testato i panettoni più noti disponibili nei supermercati “tradizionali” e, dopo aver valutato il rapporto qualità-prezzo, ha redatto una classifica dei migliori per il 2024: ecco i risultati.
La classifica dei panettoni 2024: quale offre il miglior rapporto qualità-prezzo
Dopo aver esaminato i migliori panettoni artigianali del 2024 secondo Gambero Rosso, Altroconsumo ha confrontato otto panettoni comunemente disponibili nei supermercati. Il test si è svolto in due fasi: inizialmente sono state effettuate analisi di laboratorio per rilevare eventuali irregolarità nella produzione, come la presenza di muffe e lieviti. Successivamente, una giuria composta da pasticceri e consumatori ha effettuato una prova di assaggio. Sono stati considerati fattori come sapore, aroma, aspetto e consistenza. I risultati sono stati inequivocabili: il panettone migliore sul mercato è il classico di Coop, che, grazie anche al prezzo di 6,19 euro, si distingue per un eccellente rapporto qualità-prezzo.
Nella classifica seguente, troviamo il panettone milanese Le tre Marie, il Balocco (nella sua ricetta tradizionale), il Paluani e il Maina. Non mancano i panettoni di Giovanni Cova&Co. e Bauli, mentre a chiudere la top 8 ci sono due opzioni economiche: il Duca Moscati di Eurospin e il panettone classico di Conad.
Le valutazioni sul panettone di Bruno Barbieri
Il panettone Motta, creato dallo chef Bruno Barbieri e uno dei più pubblicizzati per il Natale 2024, non ha ottenuto il successo sperato. È stato infatti giudicato negativamente per quanto riguarda l’aspetto, il sapore e la consistenza. Rispetto al panettone tradizionale di Motta, questo è stato preparato con un maggior numero di uova e una minore quantità di frutta, e per di più ha un prezzo medio piuttosto elevato (15,18 euro).