Prosciutto cotto contaminato, “rischio listeria”. Il lotto da evitare ritirato dai supermercati su segnalazione del ministero della Salute

Prosciutto cotto richiamato dal Ministero della Salute. Il ministero, infatti, ha emanato un richiamo attraverso il suo portale dedicato agli “Avvisi di sicurezza e ai Richiami di prodotti alimentari da parte degli operatori”, per rischio microbiologico. Questa volta il ritiro dai negozi di alimentari e supermercati riguarda un intero lotto di prosciutto cotto ritirato subito dai supermercati.

Ministero della Salute, richiamato prosciutto cotto contaminato

A far scattare l’allarme è stato il rischio di contaminazione da Listeria monocytogenes, l’agente batterico responsabile della listeriosi che, nei giorni scorsi, ha causato…