Vincenzo Santoro, fondatore della pasticceria Martesana e inventore della Torta a forma di Duomo, è morto ieri a Milano all’età di 72 anni. La tragica notizia è stata resa nota dalla famiglia. Fatale per Santoro un malore improvviso.
Morto Vincenzo Santoro, fondatore della Pasticceria Martesana di Milano
Santoro, fondatore di Pasticceria Martesana, storia pasticceria di Milano, diventò un punto di riferimento per l’eccellenza dolciaria in Lombardia e in tutta Italia anche per la sua celebre Torta Duomo. Nato nel 1952 in Puglia, Enzo Santoro lasciò la sua terra d’origine a 14 anni per raggiungere Milano. Qui, aprì la prima Pasticceria Martesana nel 1966 in via Cagliero. Altre pasticcerie sono poi sorte in via Paolo Sarpi (2015), piazza S. Agostino (2017), Mercato Centrale (2021), Porta Romana (2023) e l’ultima a Como (2024).