NAPOLI. Miss Italia in carica, Alice Rachele Arlanch, giungerà per la prima volta a Napoli per il taglio della prima e nuova pizza denominata “Spicchi Solidali”, una iniziativa concreta a sostegno dei Territori colpiti dal sisma.Accolta da autorità, cittadini, fans e da Alfredo Folliero presidente di UPTeR Unione Pizzaiuoli Tradizionali e Ristoratori, la giovane trentina rappresentante della bellezza e del “made in Italy” farà da testimonial del “primo taglio” e assaggerà la pizza impastata e infornata dal maestro pizzaiuoloLuciano Sorbillo, nel suo locale Pizza a’Street al Vomero.
Alice Rachele Arlanch a Napoli
L’iniziativa rientra nel programma del “Laboratorio della Rinascita”, associazione che promuove le eccellenze agroalimentari dei Territori colpiti al sisma, e che sarà rappresentata dal presidente Sandro Sassoli e dal segretario Generale Angelo Corona.
In questa occasione avverrà anche la firma della stipula di accordo fra le due associazioni UPTeR e Laboratorio della Rinascita per concretizzare l’iniziativa Spicchi Solidali.
Per ogni pizza venduta nei punti vendita aderenti UPTeR,che aderiranno all’iniziativa, verrà devoluto 1 euro al Laboratorio per la Rinascita.I fondi ricavati andranno a finanziare soprattutto il portale web e le attività sociali del Laboratorio della Rinascita associazione no profit a favore dei Territori del sisma del centro Italia.
Spicchi solidali
La pizza, emblema della più alta creatività e tradizione italiana riconosciuta in tutto il mondo, farà da supporter a una iniziativa lodevole di solidarietà, in questa rinnovata veste “Spicchi Solidali”, novità assoluta nell’ambito delle pizze della migliore tradizione napoletana. Un po’ come avvenuto nel passato con la “Pizza Margherita”, in onore della Regina Margherita di Savoia che èormai entrata a pieno titolo tra le più gettonate pizze al mondo e che rappresenta una bandiera internazionale per la nostra regione ed in particolare per Napoli.
Gli ingredienti che guarniscono “Spicchi Solidali”, rappresentano alcune eccellenze agroalimentari dei territori del sisma. I pizzaioli di UPTeR, per esprimere la propria solidarietà alle popolazioni colpite dal terremoto, hanno farcito la pizza con cinque triangoli di prodotti tipici locali delle regioni terremotate: lo spicchio Campania vedrà protagonisti il Pomodoro San Marzano Dop, la Mozzarella di bufala campana Dop e basilico; lo spicchio Lazio avrà Fior di latte, guanciale di Amatrice soffritto, fave e pecorino; lo spicchio Umbria sarà caratterizzato dal prosciutto crudo di Norcia e Parmigiano Reggiano; lo spicchio Marche avrà funghi di Arquata del Tronto, fior di latte e pomodoro; e lo spicchio Abruzzo con il fior di latte Gran Sasso, lo Zafferano di Macelli, la ricotta di pecora grattugiata, maggiorana e timo della Majella. Una vera bomba nutrizionale e di gusto sopraffino che renderà felici tutti gli amanti della pizza, e che secondo le stagioni potrà avere qualche variazione nei prodotti di farcitura, proprio per l’utilizzo massimo dei migliori e più freschi prodotti di eccellenza dei territori delle cinque regioni in oggetto.
Già una nutrita rappresentanza di UPTeR, capitanata dal presidente Mario Folliero e da Luciano Sorbillo, era intervenuta con successo e lo scorso aprile all’evento di presentazione del progetto Laboratorio della Rinascita, all’Aula Magna dell’Università La Sapienza di Roma, anticipando l’evento partenopeo che diventa così il primo “banco di prova” della nuova pizza.
Presenterà il pomeriggio napoletano di Miss Italia e Spicchi Solidali, Erennio De Vita, storico conduttore per la Campania, del concorso di bellezza più amato dagli italiani.
