A Natale non può mancare il panettone, dolce simbolo delle festività e protagonista di innumerevoli interpretazioni culinarie. Anche quest’anno il celebre maestro pasticcere Iginio Massari propone la sua personale versione del dolce natalizio, sorprendendo con una novità unica e raffinata.
Dopo il tradizionale panettone con cubetti di arancia candita, uvetta e glassa dello scorso anno, Massari ha deciso di osare con una limited edition alla fragola. Un dolce che unisce gusto, eleganza e un’estetica accattivante, perfetta per i social grazie alla sua tonalità rosa.
Natale 2024, arriva il panettone alla fragola di Massari: costa 120 euro
La preparazione di questa prelibatezza richiede ben 65 ore di lavorazione, un processo meticoloso che esalta la qualità degli ingredienti utilizzati. Il panettone, dal peso di 1,5 kg, è arricchito con pregiate fragole Mara des Bois, una varietà francese apprezzata per il suo sapore dolce e aromatico simile a quello delle fragoline di bosco, abbinate a cioccolato fondente monorigine proveniente dalla regione amazzonica peruviana di San Martin.
Ad impreziosire ulteriormente il prodotto, il confezionamento in un’esclusiva cappelliera da collezione, che ne sottolinea l’eleganza e lo rende un regalo perfetto per gli appassionati di alta pasticceria. L’attenzione al dettaglio e l’utilizzo di materie prime di altissima qualità si riflettono anche nel prezzo, che risulta adeguato all’unicità del prodotto.
Le altre proposte
Tra le altre novità di quest’anno, spicca il panettone al cioccolato e lampone, disponibile a 60 euro al kg, un’altra limited edition che combina sapori decisi e freschi. Non mancano però le proposte classiche, adatte ai gusti più tradizionali:
- Panettone tradizionale con arancia candita e uvetta: da 27 a 43 euro.
- Panettone al pistacchio o al cacao e cioccolato.
- Pandoro classico, sempre tra i preferiti delle feste.
- Panettone integrale al caramello e pere, dal costo di 57 euro, per chi cerca una versione innovativa ma equilibrata
