Cosi come ogni anno con l’avvicinarsi della Pasqua le Associazioni animaliste promuovono il messaggio di non mangiare l’agnello a Pasqua. Dal sito internet “Veganok” è possibile apprendere che “Cala la vendita di carne di agnello (e non solo) in Italia – Come emerge anche dai dati Istat, sempre più consumatori anche quest’anno metteranno da parte la tradizione, con un cambio di abitudini legato sicuramente alla pandemia, ma anche a una maggiore sensibilità rispetto alle tematiche ambientali ed etiche. I dati parlano di una diminuzione del 50% dei consumi di carne di agnello dal 2010 al 2016, mentre dal 2016 a oggi si è assistito a un calo decisamente più lento”.
Pasqua, perché non mangiare l’agnello
Stando ai dati in possesso di Animal Equality ed Enpa,
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