È cambiato negli ultimi anni il rapporto degli utenti con la cucina, ambiente che non è più visto soltanto come un luogo adibito alla preparazione dei cibi, ma come uno spazio da vivere sempre più in simbiosi, a 360 gradi.
D’altra parte è proprio il concetto di food che è mutato e che impone oggi di prodigarsi ai fornelli, dando vita a piatti prelibati, di aspetto gradevole, capaci di fare la loro figura sia con gli ospiti che, perché no, sui social.
Tutto questo ha ampliato il mercato degli accessori da cucina: ce ne sono tantissimi, di varia utilità. Gli accessori per la cucina più popolari sono sicuramente utensili da cucina come pentole, padelle, coltelli, grattugie e frullatori. Altri essenziali accessori cucina sono tegami, formine per dolci, stoviglie, bicchieri, tovaglie e mestoli.
Gli accessori più diffusi
C’è poi un’altra grande categoria di accessori cucina, quella degli elettrodomestici come forni a microonde, frullatori ad immersione, robot automatici e frullatori. Da non dimenticare poi tutti gli strumenti che ci aiutano nella preparazione dei cibi come bilance da cucina, pentolini per cuocere la pasta e misurini. Questa varietà di elementi è fondamentale per una cucina ben fornita e funzionale.
Fin qui si è fatta una panoramica completa degli accessori da cucina più diffusi: ce ne sono poi altri che stanno iniziando a diventare fondamentali in questa fase storica. È il caso degli estrattori o delle centrifughe, per preparare bevande salutari; delle griglie elettriche e di altri elementi automatizzati per semplificare la preparazione dei cibi.
In questo senso da segnalare la diffusione dei tritacarne, un dispositivo che taglia, trita o sminuzza carne, verdure, formaggi e altri alimenti in modo veloce e semplice consentendo così di preparare basi utili per cucinare, di realizzare hamburger, salsicce, tartine di salumi, polpette di carne e molti altri piatti oltre che macinare spezie e aromi come pepe nero, noce moscata e cannella.
La cucina smart
Con la tecnologia moderna è possibile trasformare questo ambiente in uno spazio di vita intelligente. Gli accessori per una cucina smart possono aiutarci a sfruttare al meglio lo spazio, ottimizzando i tempi e garantendo elevati standard di igiene. La scelta dei prodotti giusti dipende dalle nostre abitudini e preferenze, ma alcuni strumenti possono essere un’aggiunta preziosa per qualsiasi cucina.
Un frullatore, ad esempio, può essere usato per preparare smoothie salutari e deliziosi piatti veloci, mentre un robot da cucina può aiutarci a preparare piatti complessi con grande facilità. Una bilancia da cucina elettronica ci aiuta a misurare le porzioni con precisione, mentre un set di coltelli affilati e resistenti cambierà il modo di affrontare le preparazioni in cucina. Inoltre, gli integratori come l’olio essenziale di agrumi o i filtri antiodore assicurano che la nostra cucina sia sempre profumata.
L’illuminazione LED intelligente può controllare l’intensità della luce in base all’attività svolta, contribuendo all’esperienza complessiva in cucina. I sensori possono anche rilevare allagamenti, focolai di incendio o allarmarsi automaticamente quando si apre la porta della dispensa.
Infine, gli apparecchi dotati di connettività Wi-Fi possono essere controllati da remoto con smartphone e tablet. In conclusione, gli accessori per una cucina intelligente cambieranno il modo in cui cuciniamo e sperimentiamo il mondo culinario.