Ad Ottobre arriva la “Festa della Patata”, ecco dove e quando
Festa della Patata di Montagna
Quando: Sabato 29 e Domenica 30 Ottobre
Dove: Castelcivita
Indirizzo: Centro storico
Prezzo: gratis
Tutto pronto a Castelcivita per la Festa della Patata di Montagna giunta quest’anno all’ VIII edizione.
Sabato 29 e Domenica 30 Ottobre 2017, ore 18.00, nell’Incantevole Centro Storico di Castelcivita, la Domenica inoltre la sagra sarà disponibile anche a ora di pranzo.
L’ Associazione Turistico-Culturale La Pagoda di Castelcivita, da anni ha riscoperto questa antica risorsa degli Alburni, e il tradizionale metodo di coltivazione dei vecchi contadini, che andava scomparendo.
Insieme alla Coldiretti di Salerno, Slow- Food di Salerno, la Facolta’ di Agraria dell’ Universita’ di Portici, ha avviato studi mirati sulle sementi, per qualificare le varieta’, per rinnovare i metodi di coltivazione.
Lo scopo è far nascere una moderna rete di commercializzazione, inoltre sono stati organizzati vari convegni per le varie problematiche legate a questo particolare prodotto, e delle serate a tema, con
l’ausilio di importanti chef, che hanno preparato squisitissimi piatti legando abilmente la tradizione e l’innovazione.
Un’interessante percorso eno-gastronomico all’interno del caratteristico borgo medievale di Castelcivita.
