Rivolta per il latte: il prezzo dell’oro bianco in picchiata e prodotti non marchiati, 400 aziende a rischio chiusura in provincia di Salerno. Lo riporta l’odierna edizione de La Città.
Latte, 400 aziende a rischio chiusura in provincia di Salerno
400 aziende zootecniche nel Salernitano sono a rischio di chiusura a causa della crisi del latte di bufala. Per affrontare questa situazione, è stato organizzato un incontro pubblico per venerdì, 11 ottobre, presso la Sala Agripaestum di Capaccio Paestum. L’incontro, parte della campagna “Telodoioilprezzodellatte”, vedrà la partecipazione di allevatori delle province di Salerno, Caserta e Latina, nonché del portavoce del Coordinamento Salviamo le Bufale, Gianni Fabbris.
L’obiettivo dell’incontro è sensibilizzare l’opinione pubblica e rafforzare la lotta contro la crisi che minaccia la sopravvivenza delle aziende bufaline locali, difendendo la Mozzarella di Bufala Campana, simbolo del patrimonio enogastronomico italiano.