Tagliatelle di calamari con crema di zucchine e lime, datterini grigliati e velo di lardo, gambero in crosta di mandorle, patate e limone, con scarola e burrara, e il nuovo dolce lanciato dallo chef Tormolino: il TiramiSud.
Callejon affabile e cordiale soprattutto con i bambini che erano nel ristorante a fine serata ha concesso l’immancabile foto ricordo agli owner del ristorante.
Giunto in gran segreto ieri sera ad Amalfi a bordo di un monovolume bianco, Callejon è entrato nel ristorante da un accesso secondario per evitare di attraversare il centro principale della città. E una volta in terrazza si è goduto la splendida serata in uno dei luoghi più eleganti di Amalfi.
Callejon questa mattina lascerà la Costiera per dirigersi a Castelvolturno dove è in programma la ripresa degli allenamenti in vista della sfida del preliminare di Champions League con il Nizza di Balotelli.
Fonte: amalfinotizie
