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Curiosità
Aggiornata la ricetta del vero ragù alla bolognese: ecco come si fa
L’Accademia Italiana della Cucina ha rinnovato la ricetta del vero ragù alla bolognese: dal 20 aprile 2023 il testo di riferimento…
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Curiosità
La cucina italiana è la seconda più calorica al mondo: la classifica
La cucina italiana è la seconda più calorica al mondo. È quanto emerge da una ricerca di BonusFinder Italia, riportata…
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Politica
Cdm, stop al cibo sintetico: sanzioni fino a 60mila euro
Nel Consiglio dei ministri di oggi, 28 marzo 2023, si è posto un freno alla realizzazione del cibo sintetico. In…
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Cronaca
Farine di insetti, il ministro Lollobrigida firma 4 decreti
“Oggi sono stati firmati 4 decreti che riguardano 4 diverse farine derivanti da insetti, ovvero cibi non tradizionalmente presenti nell’alimentazione“.…
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Cronaca
Nestlé, oltre la metà dei prodotti non sono sani: la conferma
Oltre la metà dei prodotti Nestlé non sono sani. Lo ammette la stessa multinazionale che, come accade ogni anno, ha…
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Curiosità
Formaggi più buoni al mondo, la classifica del 2023: trionfa l’Italia
Quali sono i formaggi più buoni al mondo? A trionfare è l’Italia che conquista otto dei primi dieci posti della…
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Cronaca
Via libera alla farina di grillo per pane e pasta: c’è l’ok dell’Unione Europea
Via libera al grillo domestico come cibo in Europa. Nelle scorse ore, infatti, l’Unione Europea ha autorizzato l’immissione sul mercato di Acheta domesticus, in…
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Curiosità
Campania prima in Italia a tavola: ben 580 le specialità locali riconosciute da Coldiretti
Campania protagonista per i prodotti tipici a tavola: è quanto emerge dal nuovo censimento 2022 presentato dalla Coldiretti delle specialità ottenute secondo regole tradizionali protratte…
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Curiosità
I 5 fatti che preferireste non conoscere su McDonald’s
Se siete di corsa e pensavate di fermarvi in un McDonald’s per un pasto veloce, “Altolà”, ecco la classifica di…
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Cronaca
Cannabis, l’allarme dell’Iss: “Trovati biscotti e patatine con thc. Attenzione ai bambini”
Scatta l’allerta del Ministero della Salute sulla presenza di Thc in prodotti alimentari. Tutto parte da un sequestro avvenuto a Bolzano che ha fatto scattare un…
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