Resta l’allarme sui casi di listeriosi legati ai wurstel contaminati in Italia. A spiegarlo è il Ministero della Salute: “Resta alta l’attenzione a seguito dell’aumento di casi clinici di listeriosi alimentare registrati in diverse regioni italiane, dovuti alla contaminazione di alimenti da parte del batterio Listeria”.
Il Ministero precisa che le verifiche, effettuate dal gruppo di lavoro istituito per fronteggiarne la diffusione, hanno rilevato una correlazione tra alcuni dei casi clinici e la presenza del batterio in wϋrstel di pollo prodotti dalla ditta Agricola Tre Valli.
Wurstel contaminati, allarme listeriosi in Italia
La presenza del ceppo di Listeria ST 155 è stata confermata anche da…
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